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做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
虽然,从短期来看,浙江这一揽子惠民措施激发了旅游活力、拉动了旅游消费、提振了旅游市场。但周永广也提醒到,从长远来看,旅游市场要真正实现复苏、提振,不能仅靠惠民措施。
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