做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

　　新华社香港4月7日电(记者黄茜恬)香港特区政府康文署7日晚举办《流行原音》音乐会，以崭新编曲和演绎方式重塑20世纪80年代以来脍炙人口的经典粤语流行歌曲和电视剧主题歌，为首届“香港流行文化节”奏响序曲。

　　中新网记者 张玮

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顾嘉煇是粤语流行曲的重要创作人,代表作有叶丽仪演唱《上海滩》、甄妮&罗文演唱《铁血丹心》、汪明荃演唱《万水千山总是情》、张国荣哥哥《当年情》……等经典歌曲。曾经风靡

在上世纪90年代之前,上海酒吧就已经开始发展,最有名的要数位于南京路的那家大摇大摆的酒吧——东方之门(今人民广场)。而如今在外滩一带,则聚集了一批风格迥异

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