做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
(作者系澳门大学法学院教授 骆伟建) 人民网澳门4月2日电 (记者富子梅)纪念《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》颁布30周年展览2日在澳门科学馆开幕。有别于传统展览,本次以多媒体互动形式,展出逾350幅图片,包括中葡谈判、《中葡联合声明》签署、澳门基本法颁布和实施等重要历史时刻的照片,呈现澳门近180年沧桑巨变。
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