做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
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紧挨阿勒泰市的将军山国际滑雪度假区,从2009年开门营业,好几年都不温不火。本地市民王丽娟有着直观的感受:“最初没有缆车、没有魔毯,硬件设施很简陋,滑雪者也是以本地人为主。”
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