做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
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孙玉菡透露,至今劳工处已接获80多间企业提供超过800个职位空缺,特区政府会继续邀请不同企业提供更多空缺。他相信参与计划的青年到大湾区内地城市工作,可帮助他们建立内地人际网络、认识内地营商环境,大大提升他们的眼界及能力。